Dans un petit village français au pied des Cévennes, le maire (communiste) a décidé de réagir en faisant passer la
cantine scolaire en Bio. Ici comme ailleurs la population est confrontée aux angoisses contre la pollution industrielle, aux dangers de la pollution agro-chimique. Ici commence un combat contre une
logique qui pourrait devenir irréversible, un combat pour que demain nos enfants nous ne accusent pas.